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★第52回環境整備点検日★

2010年5月28日




第52回環境整備点検日

平成22年5月21日実施


環境整備点検も52回を迎えました。前回は残念ながらどちらも合格とはいかなかったのですが、今回はどうでだったでしょうか?見てみましょう☆☆


点検者:中村社長、山城店長、泰山副店長、上間



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北谷店からのスタートです!那覇店からはいつものように山城店長に来てもらいました。



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(合格)1.敷地にゴミが落ちていないか 2.車がきれいか 3.店内のガラス   4.店内のガラスのフレームがきれい。この1~4の項目はすべて〇でした!ただ店内のガラスは、拭いた後の筋が残っていると指摘がありました。



~アクアコーナー~

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×(不合格)5.アクアコーナー棚・商品がきれい。6.アクアコーナーの床。棚も床も残念ながら落としてしまいました。棚は商品が置いてある後ろの部分が拭かれていないのが目立ちました。またベタの所のPOPが貼っていないと指摘。床は写真のガラスケースの下が掃除されていなかったようです。シンクの下からも大きなゴミを店長が発見していました。


(合格) 7.販売水槽がきれい8.ディスプレーがきれい。


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9.アクアコーナー欠品がないか(こだわり商品・おすすめ商品)B評価の5点(10点満点) 写真をご覧ください・・・欠品をないようにみせるために、同じ商品を横に広げております(苦笑)社長が見破ったのですが、危うくだまされるところでした~今後はこういう悪知恵はしないで下さいね(^^;)


~グロサリーコーナー~

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(合格) 10.グロサリー床がきれい。

×(不合格)11.グロサリー棚・商品がきれい(POPが統一されているか)。は、網エンドの上下の部分が拭かれていなかったり、小動物コーナーの棚は手をつけていない部分が多かったりと、すぐに3箇所以上チェックが入ったため×でした。

12.のグロサリーコーナーの欠品はBの5点(10点満点)


小動物レジ



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(合格) 13.小動物のガラスケージ、生体什器 15.レジ、レジ周り、お客様情報が提示されているか。レジカウンター内はきれいでしたが、備品などにホコリがかぶっていました。レジに立つスタッフは、見えない部分もきれいに掃除しておきましょう。


14.の小動物コーナーの欠品はB評価の3点(5点満点)でした。


~トリミングコーナー~



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(合格) 16.トリミングルーム。今回は合格だったのですが、トリミング室の従業員が出入りするドアのフレームにホコリが積もっていました。小さいスタッフさんが多いので、なかなか拭けないかもしれませんが、脚立を使って拭くようにしましょうね(^v^)/


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(合格) 17.男子トイレ→18.女子トイレ→19.事務所→20.承り伝票→21.休憩所。→22.倉庫→23.清掃用具→24.備品チェックリスト→25.備品ロッカー→26.ゴミの分別。この10項目は無事クリアです!チェックが入った箇所は、休憩室のコピー用紙は撤去するようにとの指示と、倉庫にある什器の上の部分は拭かれていませんでした。この部分は来月確認されるはずなので、注意して下さいね。

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(合格) 27.環境整備作業計画表の改善、28.作業効率改善


29.気持ちの良いあいさつはA評価10点(10点満点中)でした!今回は那覇店の山城店長の評価でした。「声がよくでていた」との評価です☆☆採点した結果・・・


93点(100点以上合格)




合計は93点。残念ながら先月に引き続き合格は出来ませんでした。前回に比べると点数は3点UPしましたが、まだ環境整備がうまく回っていないのかなぁと感じました。ただ、あいさつはA評価をもらえたので、スゴイと思います!残念だった箇所は改善を。いい所はより伸ばして今度こそ合格目指して頑張りましょう!

次は那覇店へGO☞


那覇店点検者:中村社長、山城店長、泰山副店長、上間



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北谷店に引き続き、那覇店の環境整備点検スタートです!


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(合格)1.敷地。第2駐車所だった所がアクア館建設のため工事が開始されました。「ほんとに建つのだなぁ」と現場をみると実感が沸いてきました。2.車。3.店内のガラス・フレーム。道路側の入り口のフレームは拭かれていないとチェックが入りました。次回注意です!4.店内のガラス。ここは前回に比べると少し拭き残しが見られたように思います。枚数が多くて大変だと思いますが、最終チェックは必須ですね!



~アクアコーナー~


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×(不合格)5.アクアコーナー棚。前回も落とした項目です。商品の後ろ側や下の部分など、物をどかさずに手の届く範囲を拭いているのかなぁという印象を受けました。そういう部分を改善しないと合格するのは難しいかもしれません。7.販売水槽→写真で分かるように、1日、2日のホコリではないですね・・・。こういう部分が何箇所かあったので、しくみに入れて、掃除する習慣をつけると目が行き届くようになるのではないでしょうか☆



(合格)6.アクアコーナーの床、 8.ディスプレーは、前回に比べて、水の透明度が落ちているように感じました。お客様はディスプレーをよくみていると思うので、常にキレイさを保てるといいですね。

9.アクアコーナー欠品はB評価の5点(10点満点中)です。



~グロサリーコーナー~


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×(不合格)10.グロサリーの床。11.グロサリーの棚・商品は、残念ながらどちらとも不合格でした(;-;)床はレジ前特殊什器の下が特に注意されていました。掃除の項目に入っているという事でしたが、担当の人が拭き忘れていたようです。見えない所も拭くのが環境整備だと思うので、以後気をつけていきましょう。棚も合格点をあげるのにはちょっと厳しいという判断です。エンドの商品の配置も良いし、POPも見ていてとても面白いので、環境整備が出来るともっと良かったのになぁと、とてももったいなかったです。


小動物コーナーレジ



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(合格)13.小動物ガラスケージ、生体什器周辺、床は。あと小動物だけでなく全体的に商品のPOPが下にあったり、商品に隠れていたりともったいないという事でした。せっかくステキなPOPに仕上がっているので、もっと見せ方を改善するとよりお客様の目に付きやすくなると思います☆14.小動物コーナーの欠品はA評価の3点です。欠品がないという事で両店で唯一A評価がつきました!おめでとうございます☆発注者の方の欠品防止に対する意識が高い証拠ですね!素晴らしい!!


(合格)15.レジは特に問題はないのですが、レジ後ろのアロマが置いてある箇所をもっと上手く活用してみては?という提案がありました。


~トリミングコーナー~


(合格)16.前回不合格だったトリミングコーナーですが、今回はキレイにお掃除出来ていました。少ない人数でよく頑張っていると思います。お疲れさまです♪♪






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(合格)17.男子トイレ→18.女子トイレ→19.事務所→20.承り伝票→21.休憩所。→22.倉庫→23.清掃用具→24.備品チェックリスト→25.備品ロッカーは商品の移動があったのに、名前(住所)が残ったままでした。→26.ゴミの分別。



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(合格)27.環境整備作業計画表、28.作業効率改善


29.気持ちの良いあいさつはB評価の5点です。今回は北谷店の泰山副店長が評価した結果です。北谷店に比べると、今日は声がでていなかったようです。お客様を元気なあいさつで元気よくお迎えしましょう!



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最後に点数の採点した結果は・・・



85点(100点以上合格)


那覇店も残念ながら今期に入っての初の合格とはなりませんでした。点数も前回より6点DOWNしました。しかし、お店全体の雰囲気はいい感じだったので、みなさんよく頑張っていると思います!是非次回こそ合格目指して一致団結してください!!



スタッフのみなさん本当にお疲れ様でした!!







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